PRIMI PIATTI AL FORNO


CRESPELLE AI FUNGHI
Uovo, farina, latte, margarina, ricotta, funghi trifolati (aglio, prezzemolo, olio di semi), uovo, besciamella, grana , farina.
CRESPELLE RICOTTA E SPINACI o CRESPELLE ALLA FIORENTINA
Uovo, farina, latte, margarina, ricotta, spinaci surgelati, burro, uovo, besciamella, grana, farina.
GNOCCHI ALLA ROMANA
Latte, burro, semolino, parmigiano, rosso d’uovo, noce moscata, sale.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
Latte p.scremato, margarina, farina, ragù, sfoglia lasagne, grana grattugiato.
LASAGNE AL PESTO
Latte p.scremato, margarina, farina, basilico, prezzemolo, pinoli, aglio, pecorino, olio oliva, acqua, grana gratt.misto
LASAGNE GOCCIA D’ORO
Sfoglia bianca surgelata, latte, farina, margarina funghi trifolati, funghi freschi, olio di semi, prezzemolo, aglio, salsa tartufata, spalla cotta, olio di oliva, emmenthal, grana.
MACCHERONCINI GRATINATI AL FORNO
Pasta di semola, ragù di carne, salsa panna, salsa besciamella, grana.
RIGATONI AL FORNO AI 4 FORMAGGI
Rigatoni, salsa 4 formaggi, salsa besciamella, Grana
POLENTA PASTICCIATA
Polenta, ragù, grana, besciamella (latte, farina, margarina
TIMBALLO DI PASTA ALLE MELANZANE
Pomodori pelati, cipolla, aglio, melanzane, farina, sale, besciamella (latte, margarina, farina, grana), rigatoni.
ROTOLO DI PASTA MELANZANE E SPECK
Melanzane, olio extravergine di oliva, speck, cipolla, aglio, parmigiano, uovo, ricotta, pane grattugiato, prezzemolo, margarina, burro, panna, latte.